Mák modrý
Modrý mák
Hlavní oblast pěstování máku je v regionu střední nebo jižní Evropy. Mák obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, některé vitaminy B, cca 50% vlákniny a esenciálních kyseliny linolové.
Mák modrý najde uplatnění především v pekárenském průmyslu a jako tradiční přísada v české kuchani.
